Tormek T-1 Morakniv 1891 – Linen White

Exklusives Design trifft auf präzises Messerschärfen

Der Tormek T-1 Morakniv 1891 kombiniert zuverlässige Schleiftechnik mit skandinavischer Gestaltung. Diese Sonderedition entstand in Zusammenarbeit der schwedischen Traditionsmarken Tormek und Morakniv. Das Gehäuse in Linen White bildet einen eleganten Kontrast zum tiefroten Griff aus schwedischer Birke. Eingeprägte Logos auf dem Zinkgehäuse unterstreichen den besonderen Charakter des Geräts.

Mit dem elektrischen Messerschärfer kannst du deine Küchenmesser bequem zu Hause schärfen. Die durchdachte Führung sorgt für präzise Ergebnisse und unterstützt einen schonenden Schleifvorgang.

Präzise Schärfe und gleichmäßiger Schliff

Anders als ein einfacher Messerschärfer oder Wetzstahl bearbeitet der Tormek T-1 die gesamte Schneidfase. So wird eine gleichmäßige Schneide aufgebaut. Mit der patentierten Winkelführung lässt sich der Schleifwinkel für jede Klingenseite einzeln zwischen 8 und 22 Grad einstellen.

Die feinkörnige Diamantscheibe mit 600er-Körnung ermöglicht einen präzisen Schliff bei geringem Materialabtrag. Anschließend wird die Schneide auf der Kompositabziehscheibe entgratet und poliert.

Für viele Küchenmesser geeignet

Der Tormek T-1 eignet sich für die meisten Küchenmesser aus unterschiedlichen Stahlsorten und kann auch zum Schärfen von Keramikmessern verwendet werden. Die Führung ist für Klingen mit einer Höhe von 12 bis 60 mm und einer Stärke von bis zu 5 mm ausgelegt. Bei der Klingenlänge gibt es keine Begrenzung.

Auch unterschiedliche Schliffarten lassen sich berücksichtigen: Für die beiden Klingenseiten können verschiedene Winkel gewählt werden, und Messer mit einseitigem Schliff sind ebenfalls geeignet. Für größere Messer oder Hackbeile kann die Kunststoffklemme der Winkelführung abgenommen werden.

Schonendes Schärfen und einfaches Abziehen

Die feine Diamantschleifscheibe trägt nur wenig Material ab. Dank der niedrigen Schleifgeschwindigkeit entsteht weniger Wärme, wodurch der Klingenstahl geschont wird.

Nach dem Schleifen lässt sich der Grat auf der konischen Kompositabziehscheibe entfernen. Die integrierte Polierwirkung verleiht der Schneide ein sauberes Finish. Darüber hinaus eignet sich die Abziehscheibe zur regelmäßigen Pflege der Messer zwischen den Schleifvorgängen.

Skandinavisches Design in Sonderausführung

Die Tormek T-1 Morakniv 1891 verbindet Tormeks Schleiftechnik mit der klaren Formensprache von Morakniv. Das helle Gehäuse in Linen White wirkt zurückhaltend, während der tiefrote Birkenholzgriff einen markanten Akzent setzt. Seine Gestaltung ist an klassische Morakniv-Messergriffe angelehnt.

Die Logos beider Marken sind in das massive Zinkgehäuse eingeprägt. Linen White ist exklusiv für die gemeinsame Tormek-x-Morakniv-Edition erhältlich.

Hergestellt in Schweden

Entwickelt und gefertigt wird der Tormek T-1 in Lindesberg, Schweden. Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Zinkdruckguss, der Boden aus robustem, schlagfestem Kunststoff. Die wartungsfreie Maschine arbeitet mit einem Geräuschpegel von etwa 45 dB angenehm leise.

Bei privater Nutzung gilt eine Garantie von fünf Jahren. Nach Registrierung innerhalb von 90 Tagen nach dem Kauf verlängert sie sich um weitere drei Jahre. Der T-1 ist für den Heimgebrauch vorgesehen. Für gewerbliche Küchen empfiehlt sich der Tormek T-2 Pro.

Technische Daten

• Modell: Tormek T-1 Morakniv 1891
• Farbe: Linen White mit tiefrotem Griff
• Gehäuse: pulverbeschichteter Präzisions-Zinkdruckguss
• Griff: schwedische Birke
• Schleifscheibe: DF-150 Conical Diamond Wheel Fine
• Körnung: 600
• Maße der Schleifscheibe: Ø 150 × 18 mm
• Abziehscheibe: PW-160, konische Kompositabziehscheibe
• Material der Abziehscheibe: Verbundwerkstoff und ABS-Kunststoff
• Maße der Abziehscheibe: Ø 160 × 30 mm
• Schleifwinkel: 8–22° pro Klingenseite
• Geeignete Klingenhöhe: 12–60 mm
• Maximale Klingenstärke: 5 mm
• Drehzahl: maximal 200 U/min
• Drehmoment: 2 Nm
• Motor: Einphasen-Wechselstrommotor
• Leistungsaufnahme: 60 W im Leerlauf, maximal 120 W
• Spannung: 100–115 V / 220–240 V
• Frequenz: 50–60 Hz
• Geräuschpegel: ca. 45 dB
• Kabellänge: 1,7 m
• Abmessungen: 204 × 196 × 181 mm
• Gewicht der Maschine: 5,4 kg
• Gewicht inklusive Verpackung: 6,2 kg
• Herstellungsort: Lindesberg, Schweden
• Garantie: 5 Jahre plus 3 Jahre bei Registrierung innerhalb von 90 Tagen; nur bei privater Nutzung

Lieferumfang

• 1 × Tormek T-1 Morakniv 1891 in Linen White
• 1 × DF-150 Conical Diamond Wheel Fine, Körnung 600
• 1 × PW-160 konische Kompositabziehscheibe
• 1 × patentierte Winkelführung
• 1 × zusätzliches Set Messerschutzfilze
• 1 × Klingenschutz, 30 × 305 mm
• 1 × Klingenschutz, 60 × 305 mm
• 1 × Schneidenmarkierer
• 1 × Bedienungsanleitung
• 1 × Getting Started Karte